我國農(nóng)業(yè)由于長期、大量并依賴性地使用化學肥料，已經(jīng)將我們本來健康肥沃的土地“喂”得板結(jié)、酸化、鹽漬化、地力衰竭，其惡化程度觸目驚心!土壤污染、水污染、大氣污染、各種病害，其嚴重程度令人發(fā)指!

農(nóng)民感受頗深的“增加化肥用量不增加產(chǎn)量”甚至“化肥用得越多，產(chǎn)量越低”、農(nóng)產(chǎn)品重金屬嚴重超標、品質(zhì)惡化、賣難、效益低等等“亂象”已成了普遍現(xiàn)象，土壤危機、農(nóng)業(yè)危機已為我們國家的糧食安全、食品安全乃至國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展敲響了警鐘!

在大量的農(nóng)村實地調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，正如央視《焦點訪談》中所言，原本用100斤的化肥現(xiàn)在已經(jīng)用到了200斤甚至300斤，不僅不增產(chǎn)而且還減產(chǎn)。大田作物尚且如此，何況保護地作物的小環(huán)境(尤其是蔬菜果樹大棚)。其實我們的土壤缺乏的不是“肥力”，而真正缺乏的是“地力”!而土壤缺乏地力的根本原因則在于土壤缺乏有機質(zhì)和微生物!

土壤是人類生存的基本資源，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

“萬物土中生，食以土為本”，一言對土壤作了一個總的摡括，過量的化肥與農(nóng)藥大量地在土壤和水體中殘留，尤其是人們有意無意地向土壤加入了不利于作物健康生長的各種“有害”元素，直接導致土壤發(fā)生污染，有害的物質(zhì)不但通過土壤間接污染水體，發(fā)出的氣體還會破壞大氣層組織，特別是與人們生活息息相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)嚴重惡化，都將對人體健康產(chǎn)生危害。

那么過量施用化肥對土壤會造成什么后果?這會給我們帶來什么問題?

1、削弱莊稼生產(chǎn)能力：莊稼就和人一樣，吃得太飽不僅不利于成長，反而會不利于健康。

據(jù)全國測土配方施肥專家組組長、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院院長張福鎖教授介紹，施肥過量對莊稼造成危害的結(jié)果主要有兩個：一個是容易倒伏，倒伏一旦出現(xiàn)，就必然導致糧食減產(chǎn);另一個是容易發(fā)生病蟲害，氮肥施用過多，會使莊稼抗病蟲能力減弱，易遭病蟲侵染，繼而增加消滅病蟲害的農(nóng)藥用量，直接威脅了食品的安全性。

2、加劇環(huán)境污染：過量的肥料會滲入20米以內(nèi)的淺層地下水中，使得地下水硝酸鹽含量增加。原來我們認為這是好事，在20世紀70年代，很多地區(qū)的農(nóng)民都宣揚我們有肥水，這水抽上來一灌，就可以直接長莊稼，但到了20世紀80年代中期，歐洲人發(fā)現(xiàn)長期飲用硝酸鹽多的水對人體健康有危害。

盡管到目前為止，科學上對硝酸鹽是否對人體有危害還存在爭議，但是有一點是肯定的，從我國淺層地下水硝酸鹽含量增加的現(xiàn)實看，氮肥的施用量是過多了。

3、土壤退化：引起土壤酸度變化。過磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等都屬生物酸性肥料，即植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中氫離子增多，易造成土壤酸化。